מזג האוויר משפיע עלינו בצורה יותר גורפת ממה שיכול להיראות במבט ראשון. גם אנשים הנמצאים בשליטה מלאה נוטים לשנות קצת את ההתנהגות וההתנהלות שלהם במהלך התקופה הקרה. יש לכך מספר ביטויים: יש כאלה שיתחילו להתלבש בצורה מאוד ספציפית, אחרים יכנסו למעין תרדמת דיכאונית לכל כמה החודשים הקרים וידחו את כל הפעילות שלהם לאביב. אחרים מתמודדים עם הקור באמצעות שינוי דרסטי של הרגלי אכילה, שעלולים להשפיע לרמה על הגזרה (וזה בלשון המעטה). פעמים רבות מדובר בשינויים בלתי רצוניים, לכן חשוב לשמור מאוד על תזונה נכונה גם בחורף. לא בכדי המשמעות האמיתית של המילה "דיאטה" – זה אורח חיים, כלומר, זוהי התנהלות קבועה.
דיאטה בחורף – איך עושים את זה?
אי אפשר להתעלם ממה שקורה סביבנו מבחינת מזג האוויר, לכן חשוב מאוד לדאוג לארגן את התפריט שלכם בצורה מותאמת ומאוזנת. באופן טבעי, התקופות השונות בשנה והטמפרטורה בחוץ משפיעים בצורה ישירה על החשק שלנו לדברים ספציפיים. למרות שהקור הישראלי אינו מצדיק אכילה מוגברת לשם חימום הגוף, החשק עדיין שם. להלן מספר עצות שיעזרו לכם לשמור על הגזרה גם בתקופה הקרה של החורף.
על מנת לצלוח את החורף בהצלחה, כדאי לקחת דברים בקלות, וגם אם אכלתם יותר ממה שצריך ואתם מרגישים את "שכבת המגן" הטבעית שיצרתם לעצמכם מתחת לבגדים, אל תמהרו להאשים את עצמכם ולבוא בתלונות לכך שאין לכם כוח רצון. עד הקיץ עוד יהיה לכם זמן לקחת את עצמכם בידיים ולהוריד את הכול בהדרגה.
מה ואיך לאכול בחורף?
על מנת לשמור על עצמכם בחורף, ניתן ומומלץ להוסיף לתפריט מגוון רחב של מאכלים מחממים מצד אחד, אך לא מרובי קלוריות מצד שני. ניתן להשיג מטרה זו אם מוסיף מרקים. הקהל הישראלי לא תמיד רגיל לאכול מרקים דרך קבע, אך מדובר בפיתרון מעולה לחורף, ואנחנו לא מתכוונים למרקים נמסים, אלא הדבר האמיתי – ירקות או עוף, אפונה ובטטה, כל דבר שבא לכם יכול להפוך בקלות לתבשיל מעולה.
מאכל טעים, מחמם, מזין ולא משמין נוסף – פשטידות מסוגים שונים של ירקות. גם ממתקים המבוססים על שמן יותר מאשר סוכר וביצים מאפשרים לכם ליהנות מנשנוש טעים, להתחמם ולא לעלות במשקל.
עוד דבר שחשוב לצרוך – זה מים, גם עבור דיאטה וגם לבריאות. בחורף נוצרת האשליה שלא צריך לשתות הרבה כי לא חם, ואז מבלבלים את הצמא עם רעב והתוצאה הישירה זה גם התייבשות, וגם עליה במשקל, אז לא לשכוח לשתות.
מה עוד כדאי לעשות
הרגלי חיים נוספים (או דיאטה בשמם האחר והאמיתי!) שתורמים לא רק למשקל, אלא גם לחוויית האוכל עצמה – לא לאכול תוך ביצוע פעילות אחרת (צפייה בטלוויזיה למשל, מה שרבים מכורים אליו). כאשר דעתכם מוסחת מהאוכל, אתם עלולים לאכול יותר ממה שאתם באמת צריכים וגם יפגע בהנאה שלכם מהאוכל.