איך מתאימים את התזונה לקיץ?

הקיץ הישראלי מתאפיין בעלייה דרמטית בטמפרטורות ובאחוזי הלחות. למזלנו, יש כמה דברים שאפשר לעשות כדי להתאים עבורו את התפריט התזונתי ולעבור בשלום גם את העונה החמה

ישראל היא מדינה חמה עם אקלים ים תיכוני שמתאפיין בפערי טמפרטורות אדירים בין עונות השנה. הדוגמא הכי טובה לזה היא הקיץ, שמציב אתגר משמעותי גם בפני אנשים שמגדירים את עצמם בתור חובבי ים וחום. בפועל, העונה החמה שלנו כוללת גם עלייה דרמטית בטמפרטורות ובאחוזי הלחות ולכן היא מחייבת התאמות בשורה ארוכה של מישורים.

בכל הנוגע לתפריט תזונתי ושמירה על רמת חיים גבוהה, יש לפחות 5 דברים שכדאי לעשות על מנת לעבור את הקיץ בשלום:

1. מקפידים על ארוחת בוקר בריאה

ארוחת בוקר היא החשובה ביותר ביום כי התפקיד שלה הוא להעניק לגוף אנרגיות זמינות. אם רוצים להתעורר בקלות ולהגביר את התפוקה בלימודים ובעבודה, מומלץ לבסס את ארוחת הבוקר על שייק עם פירות כמו תותים ובננה ולהגיש לצד ירקות עם טחינה ואבוקדו. בהמשך היום, אפשר להקדיש את ארוחת העשר לפירות העונה וליהנות גם מהיבט החיובי של חיים במדינה חמה ואקזוטית.

2. מצמצמים שתיית קפאין

קפאין עלול להטעות כי הוא גורם לכאורה לזינוק באנרגיה ולשיפור יכולת ההתמודדות עם החום של הקיץ. עם זאת, האמת היא שהקפאין גורם לנו גם להזיע לשווא ולכן הוא מגדיל את הסיכוי להתייבשות. אם ממש אין ברירה ומרגישים מכורים לקפה השחור, מה שצריך לעשות הוא להגביל אותו לכוס אחת ביום.

3. מעדיפים תה קר

תה קר הוא כמובן לא המצאה ישראלית אך נדמה שבארץ הקודש יש לו מעמד מיוחד. למזלנו, אפשר לשתות אותו כל היום כדי להתרענן, ניתן להכין אותו מכל סוגי התמציות והוא זמין עבורנו בעבודה ובבית. תה משובח עם כמה קוביות קרח הוא בדיוק מה שהגוף צריך על מנת להתמודד עם עלייה במידות החום וכדאי גם להכניס אותו לתפריט הצהריים והערב.

4. מוותרים על מאכלים כבדים

הוויתור על מאכלים כבדים רלוונטי בעיקר בארוחות גדולות של אמצע היום או סופי שבוע. אם רוצים לעשות את זה כמו שצריך, חשוב לבחור את המרכיבים הנכונים ולדאוג שהם יהיו איכותיים וטעימים. כך למשל ארוחת ערב קיצית מומלצת תכלול פילה דג עם עגבניות שרי, שקשוקה עם טופו או פשוט חזה עוף על המחבת. גם פה, השאיפה היא להישאר שבעים אך לא כבדים מדי.

5. שותים הרבה מים

גברים ונשים בכל הגילאים צריכים להתרגל לשתות הרבה מים לכל אורך השנה. בתוך כך, יש לשים דגש מיוחד על שתיית מים בקיץ ועל כמות של 10-15 כוסות לפחות. שתיית מים תורמת לתחושת השובע, מזינה את העור בלחות ובמילים אחרות פשוט משפרת את הבריאות.