פיצה הינה ללא ספק אחד המאכלים הפופולאריים ביותר כיום ברחבי העולם. נראה שהשילוב המנצח של בצק, רוטב עגבניות וגבינה קולע לטעם של (כמעט) כולם. עבור רבים, רק הריח של הפיצה ובוודאי המראה של פיצה חמה ומבעבעת מפעילים את חוש הרעב. ממאכל איטלקי מסורתי, הפכה הפיצה למאכל אותו ניתן למצוא בכל מדינה בעולם גרסאות רבות ושונות.
החשיפה לפיצה מחוץ לאיטליה החלה עם הגעת מהגרים איטלקים לארצות הבית. הפיצריה הראשונה בארה"ב נוסדה בניו יורק בתחילת המאה ה-20 ומאז עברה שינויים והתפתחויות עם יצירת גרסאות חדשות בערים השונות. מאז כמובן 'הבשורה' פרצה את גבולות ארצות הברית ובכל מקום בעולם אפשר למצוא לצד מאכלים מקומיים גם פיצריות.
מבחינה זו, ישראל אינה יוצאת דופן. פיצה היא האופציה המועדפת על מרבית הישראלים, בין אם בהפסקת הצהריים בעבודה או בלימודים, ביציאה בערב עם חברים או בארוחה משפחתית בבית. זאת ועוד, אם בעבר פיצה היתה מזון פשוט ומהיר, היום ניתן למצוא אותה גם בבופה של חתונות ואירועים וכן חלק בלתי נפרד מן התפריט במסעדות גורמה.
העובדה שפיצה נחשבת כיום לאופציה הבריאה ביותר בתחום של 'מזון מהיר' מהווה גם היא יתרון, ומקלה על הבחירה בפיצה על פני אפשרויות אחרות. כמאכל אפוי, הפיצה עדיפה על מזון מהיר מטוגן. יתרה מכך, דיאטנים ותזונאים רבים מסכימים שפיצה עשויה מחומרי גלם איכותיים וגבינה אמיתית אף מספקת לגוף חומרים חשובים לבריאות כמו סידן, חלבון וליקופן, נוגד חמצון חזק, אשר מצוי ברוטב העגבניות.
הביקוש הרב לפיצה הוביל לפתיחה של פיצריות רבות ברחבי הארץ, חלקן סניפי רשתות, וחלקן פיצריות משפחתיות קטנות. אוהבי פיצה יכולים לבחור בין מספר פיצריות בעיר מגוריהם כדי ליהנות מהפיצה שקולעת בדיוק לטעמם. כך, תושבי עיר הבירה יכולים לבחור בין מבחר גדול של פיצריות בירושלים אשר מציעות פיצות שונות אשר נבדלות בצורה שלהן, בעובי הבצק, בסוג הרוטב, הגבינות וכן התוספות. בין אם אתם אוהבים פיצה עם בצק דק ופריך או פיצה עם בצק עבה, פיצה עם תוספת זיתים או תירס, וודאי תמצאו פיצריה שמציעה את הטעם המושלם לחיך שלכם.
בכל עת ניתן לראות ירושלמים נהנים ממשולש פיצה או חולקים מגש פיצה עם חברים או משפחה. עם מספר רב של פיצריות כשרות בירושלים, גם האוכלוסייה המסורתית והדתית, שמהווה פלח רחב בהרכב הדמוגרפי בעיר, יכולה ליהנות מהמאכל הטעים. עבור משפחות רבות, העובדה שפיצה היא גם אופציה יחסית זולה, הופכת אותה לאטרקטיבית עוד יותר. כמעט כל פיצריה מציעה גם שירות משלוחים כך שאפשר ליהנות מהפיצה גם מבלי לצאת מהבית או מהמשרד.
עשינו לכם חשק לפיצה? גשו לאחד מהפיצריות הקרובות או הזמינו משלוח פיצה עד הבית. בתיאבון!